Domaine de la Feuillarde Macon-Prissé

Het wijndorp Prissé ligt in de buurt van St. Véran in het zuiden van de Mâconnais en is één van de 40 dorpjes in de Macôn die de dorpsnaam aan de AC mag toevoegen. 
De wijnen komen op de markt als Macôn maar de wijnboer kan ook besluiten de wijn als een A.O.C. Bourgogne op de markt te brengen. Dit gebeurt vaak, daar dit een veel bekendere herkomst is dan Macôn !

Voor deze wijn wordt uitsluitend de Gamay-druif gebruikt afkomstig van 40 jaar oude druivenstokken. De zorgvuldige selectie van de druiven tijdens de handmatige pluk en een tweede selectie bij aankomst in de wijnmakerij zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt.

Na de vinificatie in betonnen kuipen ontwikkeld de wijn zich tot een ronde wijn met rijpe tannines en een vlezige en fluwelige structuur. Met een donkere robijnrode kleur en aroma's van klein rood fruit (cassis, framboos) met een kruidige ondertoon is dit een waar feestje in het glas.