Val di Toro Maremma Toscana Sangiovese

Proefnotitie: De oogst van 2015 was een ongelooflijk jaar in de Maremma en daarom besloten de wijnmakers om hun biologisch geteelde Sangiovese-druiven in grote nieuwe Slavonische vaten te stoppen. De wijn heeft 24 maanden gerijpt voordat hij is gebotteld. Het resultaat is verbluffend. Met aroma’s van zoete rode kers, sandelhout, harsachtige sappige eikenkruiden, anijs en vanille. Zacht met een fijne balans. Dit is zeker een wijn die nog 10 jaar zal rijpen en verbeteren, maar ook een heerlijke wijn om nu te drinken.